{"product_id":"cuisiner-le-boeuf-normand","title":"10\/04\/2027 - Cuisiner le bœuf Normand","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW109569301 BCX4\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW109569301 BCX4\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW109569301 BCX4\" lang=\"FR-FR\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW109569301 BCX4\"\u003eSamedi 10 avril 2027 - de 10h00 à 13h00\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":0,\"335559740\":240}' class=\"EOP SCXW109569301 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW109569301 BCX4\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW109569301 BCX4\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW109569301 BCX4\" lang=\"FR-FR\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW109569301 BCX4\"\u003eLe bœuf, c'est l'un des piliers de la gastronomie française — et la Normandie produit certains des meilleurs. Dans ce cours technique et savoureux, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW109569301 BCX4\"\u003enotre chef\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW109569301 BCX4\"\u003e vous \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW109569301 BCX4\"\u003efait\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW109569301 BCX4\"\u003e travailler un \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW109569301 BCX4\" lang=\"FR-FR\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW109569301 BCX4\"\u003ebœuf normand d'exception\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW109569301 BCX4\" lang=\"FR-FR\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW109569301 BCX4\"\u003e sous deux de ses plus belles expressions : le tartare au couteau, ode à la fraîcheur et à la précision, et la pièce du boucher grillée, moment de maîtrise et de générosité.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559738\":240,\"335559739\":240,\"335559740\":240}' class=\"EOP SCXW109569301 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW109569301 BCX4\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW109569301 BCX4\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW109569301 BCX4\" lang=\"FR-FR\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW109569301 BCX4\"\u003eAu programme :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559738\":240,\"335559739\":240,\"335559740\":240}' class=\"EOP SCXW109569301 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ListContainerWrapper SCXW109569301 BCX4\"\u003e\n\u003cul role=\"list\" class=\"BulletListStyle1 SCXW109569301 BCX4\"\u003e\n\u003cli class=\"OutlineElement Ltr SCXW109569301 BCX4\" role=\"listitem\" data-aria-level=\"1\" data-aria-posinset=\"1\" 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équilibré\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":0,\"335559740\":240}' class=\"EOP SCXW109569301 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ListContainerWrapper SCXW109569301 BCX4\"\u003e\n\u003cul role=\"list\" class=\"BulletListStyle1 SCXW109569301 BCX4\"\u003e\n\u003cli class=\"OutlineElement Ltr SCXW109569301 BCX4\" role=\"listitem\" data-aria-level=\"1\" data-aria-posinset=\"2\" data-list-defn-props='{\"335552541\":1,\"335559685\":720,\"335559991\":360,\"469769226\":\"Symbol\",\"469769242\":[8226],\"469777803\":\"left\",\"469777804\":\"\",\"469777815\":\"hybridMultilevel\"}' data-listid=\"18\" data-font=\"Symbol\" data-leveltext=\"\" aria-setsize=\"-1\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW109569301 BCX4\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW109569301 BCX4\" lang=\"FR-FR\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW109569301 BCX4\"\u003eMaîtriser la \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW109569301 BCX4\" lang=\"FR-FR\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW109569301 BCX4\"\u003ecuisson d'une pièce du boucher\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW109569301 BCX4\" lang=\"FR-FR\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW109569301 BCX4\"\u003e sur le grill : saisie, repos, point de cuisson parfait\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":0,\"335559740\":240}' class=\"EOP SCXW109569301 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ListContainerWrapper SCXW109569301 BCX4\"\u003e\n\u003cul role=\"list\" class=\"BulletListStyle1 SCXW109569301 BCX4\"\u003e\n\u003cli class=\"OutlineElement Ltr SCXW109569301 BCX4\" role=\"listitem\" data-aria-level=\"1\" data-aria-posinset=\"3\" 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approximations\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":0,\"335559740\":240}' class=\"EOP SCXW109569301 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ListContainerWrapper SCXW109569301 BCX4\"\u003e\n\u003cul role=\"list\" class=\"BulletListStyle1 SCXW109569301 BCX4\"\u003e\n\u003cli class=\"OutlineElement Ltr SCXW109569301 BCX4\" role=\"listitem\" data-aria-level=\"1\" data-aria-posinset=\"4\" data-list-defn-props='{\"335552541\":1,\"335559685\":720,\"335559991\":360,\"469769226\":\"Symbol\",\"469769242\":[8226],\"469777803\":\"left\",\"469777804\":\"\",\"469777815\":\"hybridMultilevel\"}' data-listid=\"18\" data-font=\"Symbol\" data-leveltext=\"\" aria-setsize=\"-1\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW109569301 BCX4\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW109569301 BCX4\" lang=\"FR-FR\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW109569301 BCX4\"\u003eComprendre les différents morceaux du bœuf et leurs usages en cuisine\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":0,\"335559740\":240}' class=\"EOP SCXW109569301 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW109569301 BCX4\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW109569301 BCX4\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW109569301 BCX4\" lang=\"FR-FR\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW109569301 BCX4\"\u003ePour tous ceux qui veulent enfin maîtriser la viande bovine avec confiance, technique et respect du produit.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559738\":240,\"335559739\":240,\"335559740\":240}' class=\"EOP SCXW109569301 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW109569301 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culinaires, ainsi que la remise de vos diplômes et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun ContextualSpellingAndGrammarErrorV2Themed SCXW109569301 BCX4\"\u003ed'un instant photo\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW109569301 BCX4\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW120134820 BCX4\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW120134820 BCX4\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"FR-FR\" class=\"TextRun SCXW120134820 BCX4\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW120134820 BCX4\"\u003eSpécialement conçu \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"FR-FR\" class=\"TextRun SCXW120134820 BCX4\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW120134820 BCX4\"\u003epour apprendre à sublimer \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW120134820 BCX4\"\u003evos plats\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"FR-FR\" class=\"TextRun SCXW120134820 BCX4\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW120134820 BCX4\"\u003e. Encadré par un chef expert, vous découvrirez toutes les astuces pour réussir à impressionner vos convives.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW120134820 BCX4\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW120134820 BCX4\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"FR-FR\" class=\"TextRun SCXW120134820 BCX4\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW120134820 BCX4\"\u003eN'hésitez pas à nous informer de vos allergies ou restrictions alimentaires \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eainsi que de tout besoin d’aménagement\u003c\/span\u003e à l'adresse \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca class=\"Hyperlink SCXW120134820 BCX4\" href=\"mailto:contact@ecole-fauchon.com\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"FR-FR\" class=\"TextRun SCXW120134820 BCX4\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW120134820 BCX4\"\u003econtact@ecole-fauchon.com\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"FR-FR\" class=\"TextRun EmptyTextRun SCXW120134820 BCX4\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW120134820 BCX4\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":0,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW120134820 BCX4\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW120134820 BCX4\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"FR-FR\" class=\"TextRun SCXW120134820 BCX4\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW120134820 BCX4\"\u003ePhoto non contractuelle\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW120134820 BCX4\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":0,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"École FAUCHON à Rouen | Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58220772557145,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/0050\/6457\/files\/AU2A7084.jpg?v=1780669117","url":"https:\/\/boutique.ecole-fauchon.com\/products\/cuisiner-le-boeuf-normand","provider":"École FAUCHON à Rouen | Boutique","version":"1.0","type":"link"}