06/06 - Fauchon autour du monde - Méditerrannées - French Riviera

Samedi 6 juin 2026 - de 10h00 à 13h30

Partez à la découverte des saveurs ensoleillées du bassin méditerranéen lors de cet atelier pratique de 3h30, incluant 30 minutes de dégustation afin de savourer vos créations culinaires, ainsi que la remise de vos diplômes et d'un instant photo. Accompagné d’un chef, explorez les ingrédients typiques, les techniques et les recettes emblématiques de cette cuisine riche et colorée. 

Ce que vous allez apprendre :

• Les bases pour maîtriser les saveurs méditerranéennes. Salade riviera: thon en 2 cuissons (confit maison, tataki) légumes confits (tomates, poivrons, artichauts), tapenade , alioli et herbes fraîches
  
• La préparation de plats traditionnels revisités, mettant en avant les différentes influences de la Méditerranée.
  
• Des astuces pour marier les ingrédients et sublimer les arômes.

Cet atelier est une invitation au voyage culinaire, parfait pour les amateurs de cuisine qui souhaitent élargir leurs horizons et enrichir leur répertoire de recettes.

N'hésitez pas à nous informer de vos allergies ou restrictions alimentaires ainsi qu'à des besoins d'aménagements à l'adresse contact@ecole-fauchon.com

Photo non contractuelle