10/01- Eveil Detox

Samedi 10 janvier 2026 - de 16h00 à 19h30

Cet atelier pratique de 3 heures, inclus 30 minutes de dégustation afin de savourer vos créations culinaires, ainsi que la remise de vos diplômes et d'un instant photo. 

Ce que vous allez apprendre : 

• La préparation et l’assaisonnement d'une salade de lentilles corail et sa tuile. 
  
• Réalisation de pickle d'oignon rouge, cerfeuil.
• Création d'un velouté de pois cassés, chips d'ail et faisselle de chèvre assaisonnée.
• Des conseils pour la présentation et le service de ces mets.

N'hésitez pas à nous informer de vos allergies ou restrictions alimentaires ainsi qu'à des besoins d'aménagements à l'adresse contact@ecole-fauchon.com

Photos non contractuelles