14/03 - Tarte façon crème brûlée

Samedi 14 mars 2026 - de 15h00 à 18h30

Maîtrisez l’art des choux craquelin lors de cet atelier pratique de 3 heures, sans oublier les 30 minutes de dégustation suivies de la remise des attestations et d'un instant photos ! Vous réaliserez une version revisitée de la crème brulé. Accompagné par un chef pâtissier, apprenez les techniques essentielles pour créer ce dessert gourmand.

Ce que vous allez apprendre : 

• Le façonnage d'une pâte sucrée.
  
  
• La préparation d’une crème d'amande et d'un insert de crème brulée caramélisée.

Un atelier idéal pour les amateurs de desserts raffinés, qui souhaitent approfondir leurs compétences et surprendre leurs proches avec une recette irrésistible.

N'hésitez pas à nous informer de vos allergies ou restrictions alimentaires ainsi qu'à des besoins d'aménagements à l'adresse contact@ecole-fauchon.com

Photo non contractuelle