28/03 - Chocolats de Pâques

Samedi 28 mars 2026 - de 9h00 à 12h30

Venez découvrir les secrets de la création des chocolats de Pâques lors de cet atelier pratique de 3 heures, sans oublier les 30 minutes de dégustation suivies de la remise des attestations et d'un instant photos ! Sous la direction d'un chef pâtissier, vous apprendrez à réaliser de délicieux chocolats maison, parfaits pour les fêtes de Pâques.

Ce que vous allez apprendre :

• La technique de tempérage du chocolat pour des créations professionnelles.
  
• Des idées pour personnaliser vos chocolats et les transformer en véritables œuvres d'art.
• Création de ganache cadrée et pâte de fruit.
• Trempage bonbons.
• Techniques de décors.

Cet atelier est idéal pour les amateurs de chocolat souhaitant réaliser leurs propres créations pour Pâques et épater leurs proches avec des chocolats faits maison.

N'hésitez pas à nous informer de vos allergies ou restrictions alimentaires ainsi qu'à des besoins d'aménagements à l'adresse contact@ecole-fauchon.com

Photo non contractuelle