28/03 - Chocolats de Pâques
28/03 - Chocolats de Pâques
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Samedi 28 mars 2026 - de 9h00 à 12h30
Venez découvrir les secrets de la création des chocolats de Pâques lors de cet atelier pratique de 3 heures, sans oublier les 30 minutes de dégustation suivies de la remise des attestations et d'un instant photos ! Sous la direction d'un chef pâtissier, vous apprendrez à réaliser de délicieux chocolats maison, parfaits pour les fêtes de Pâques.
Ce que vous allez apprendre :
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La technique de tempérage du chocolat pour des créations professionnelles.
- Des idées pour personnaliser vos chocolats et les transformer en véritables œuvres d'art.
- Création de ganache cadrée et pâte de fruit.
- Trempage bonbons.
- Techniques de décors.
Cet atelier est idéal pour les amateurs de chocolat souhaitant réaliser leurs propres créations pour Pâques et épater leurs proches avec des chocolats faits maison.
N'hésitez pas à nous informer de vos allergies ou restrictions alimentaires ainsi qu'à des besoins d'aménagements à l'adresse contact@ecole-fauchon.com
Photo non contractuelle
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