28/03 - Le Saint Honoré

Samedi 28 mars 2026- de 15h00 à 18h30

Plongez dans les secrets du Saint Honoré et dévoilez les coulisses de ce classique de la pâtisserie française pour en maîtriser toutes les subtilités.

Cours pratique d'une durée de 3 heures, incluant 30 minutes de dégustation afin de savourer vos créations culinaires, ainsi que la remise de vos diplômes et d'un instant photo.

Cet atelier comprend le pochage de la pâte à choux, le fond de pâte sucré, la création de la crème patissière vanille, le caramel et le montage. 

N'hésitez pas à nous informer de vos allergies ou restrictions alimentaires ainsi qu'à des besoins d'aménagements à l'adresse contact@ecole-fauchon.com

Photo non contractuelle